町のシンボルになる様なお店作り
店名を覚えて頂ければうれしいですが、店名を覚えていなくてもたどり着くお店作りには、モニュメントが必要です◎ お店のコンセプトが野菜を使っ…
開業される方へ。はこらぼのアドバイス
思い出を共有
高津にある【 nico luce 】様の壁には地域の方々の思い出が詰まっています。 というの…
お客様を断らない、取りこぼさないレイアウト
10坪の小さなお店でも、お客様の組数によっては断らなければならないレイアウトが存在します。 10坪だから・・・と、諦めないで考えていきます！！ &nb…
ご要望は何なりと
こちらはもともと、鋳物製の鯉の置物です◎ 【 藤十郎 】の施主様より、これを入口引戸の取っ手にしたいとの要望があり…
入口に枠をワザとつけてあげるとお店は引き立ちます。
建物と同化する入口に少し一工夫すると、グッと入りやすく、またオシャレに演出することができます。 実際にご覧ください・・・・！ （下参考） 越谷スタンダードベー…
コンセプトにあった距離感を意識する
レイアウトを検討するとき、そのコンセプトにあった距離感を考えます◎ 例えば… 【ビストロ酒場 ダンシャク】様の場合…
店名を覚えなくてもたどり着ける店
色々なお店がある中で、記憶に残るものを空間や外装に入れていくと、店名は覚えなくてもたどり着けるお店になります。 例えば、OO駅の左側のマ…
HACOLABOの特徴
「誰に何を頼むか。」 皆様が考える一生に一度の開業。またはリノベーショ…
Q：バーの出店を予定しております。どのような照明が雰囲気がでますか？
ﾊﾞｰの照明計画は間接照明とｽﾎﾟｯﾄ的な照明を併用すると、より演出効果が得られます。 照明の照度は調光器を使用することで調整が可能となります。 陰影のコント…
Q：分煙のお店を考えています。内装やレイアウトについてアドバイスはありますか？
喫煙ｺｰﾅｰを設ける場合はﾚｲｱｳﾄ的には客席の奥側に設けるのが望ましいです。 奥側に換気を設けることにより入口からの風を取り込み奥側へと空気の流れができます…