▷▶︎シーンを増やす▷▶︎



業態によって、席の組数やテーブル・カウンターの大きさ・距離感などはまちまちですが、HACOLABOが常に意識していることは、

シーンを増やす

ということです。

席数については、最初のお打合せの段階でご希望の席数をヒアリングさせて頂き、初回平面プランに落とし込んでいきます。
いままでご希望の席数が確保できなかったことは、ほとんどありません(明らかに多い希望席数は除きますが…)。


☑︎カウンター席
☑︎テーブル席
☑︎個室
☑︎ソファ席
☑︎BOX席
☑︎立ち飲み席
☑︎団体席

などなど

各シーンはそれぞれの個別空間と認識され、お客様同士の存在は気になりにくく居心地が良くなり、動線も増える為サービスの質も上がります。
お客様は席を選べる楽しさがありますし、人数・年齢・用途に合わせてえらべるのも魅力ですね◎


①枚目は辻堂にある【cafe NOB】様。
この他にカウンター席もあり、来店の度に違う席に座りたくなりますね◎


②枚目は経堂の【ビストロ酒場DANSHAQ】様。少し窮屈そうにも見えるレイアウトですが、
実は向きがバラバラな為、座ってみるとそこまで隣の席がきになりません◎


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